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Anche quest’anno la guida più famosa al mondo nel campo della ristorazione, giunta ormai alla sua 59° edizione, è tornata a decretare i suoi vincitori. Un tripudio di stelle quelle di Michelin, 329 in totale, che nonostante le critiche continua a regalare enormi soddisfazioni e...

  Penne prestigiose del mondo del food e chef stellati riuniti a Montecatini Terme, da oggi fino a domenica, chiamati a raccolta dal Festival Food&Book, la cultura del cibo, il cibo nella cultura, organizzato da Agra editrice e dal mensile Leggere:tutti. I tre giorni di...

E’ noto che Howard Schultz, creatore del brand Starbucks, ebbe l’idea di creare una caffetteria in America in seguito ad un viaggio fatto a Milano nei primi anni ‘80, perché conquistato dalla bontà del nostro caffè espresso. Meno noto è che a dare l’idea al signor Schultz sia...

È arrivato l’autunno e in questi giorni  siamo tutti un po’ più malinconici. Abbiamo bisogno di coccolarci un po’ per dimenticare che la bella stagione è ormai alle porte e che ci aspetta un lungo e rigido inverno.  I primi freddi autunnali conciliano anche un certo appetito e...

Truccarsi non è mai stato così dolce. La celebre patisserie francese Ladurée, dopo una linea da bagno, lancia la sua linea makeup in collaborazione con Sephora, per la gioia di tutte le macarons addicted. Com’era prevedibile il packaging è davvero accattivante e molto vicino allo...

La stagione eventi 2013 – 2014 di ‘A Ninfea Ristorante, affacciato sul Lago del Mito a Lucrino, si apre all’insegna di un incontro gastronomico d’eccellenza:  una serata a quattro mani con lo chef stellato  tra i più ironici della regione, Raffaele Vitale Chef e Patròn di Casa...

Immancabile presenza nelle nostre tavole, la pasta di Gragnano ha conquistato a livello europeo una nuova Indicazione geografica protetta (IGP) per l’Italia. Con il riconoscimento ufficiale da parte della Commissione Europea, la nuova IGP sarà iscritta nello speciale...

Il vostro ristorante è sull’orlo del fallimento?Avete bisogno di rinnovare la vostra offerta gastronomica? Il servizio lascia molto a desiderare? Niente paura! Sono partite le selezioni per la seconda edizione di Cucine da incubo, la trasmissione prodotta da Endemol Italia in...

Se nelle vicinanze stanno aprendo più ristoranti come il vostro, probabilmente state facendo qualcosa di giusto! Ciò non significa che non dobbiate essere sempre attenti a sbaragliare i vostri concorrenti. Ecco cinque idee per aiutarvi a essere sempre al top: DIVENTATE DEI VERI...

“Le ricette di Napoli” (Edizioni dell’Ippogrifo) di Luciano Pignataro, insieme ai Feudi di San Gregorio, trasformano Magno in una stanza del gusto, tra saperi e sapori che costruiscono un viaggio ideale lungo lo Stivale. Si parte da Napoli con alcune ricette tra le...